Santiago, RD. Con el objetivo de destacar el potencial turístico de Punta Rucia, se celebrará la primera edición del Punta Rucia Lobster Festival, también conocido como el Festival de la Langosta.
Este festival gastronómico, uno de los más importantes del país, rendirá homenaje a la reconocida Chef Tita y al empresario Otto Knuper, fundador de la empresa Báltimore Dominicana, quien será recordado de manera póstuma.
La celebración, que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre, será un espacio cultural donde la gastronomía local será la protagonista. La langosta, como producto estrella, estará presente en diversas preparaciones.
Además, se llevarán a cabo talleres y conferencias centradas en la importancia de respetar los periodos de veda, el manejo sostenible del producto, y la protección del medio ambiente.
Durante el festival, los asistentes disfrutarán de una experiencia culinaria única, acompañada de presentaciones artísticas y culturales.
El evento comenzará el viernes 18 de octubre con una ceremonia de inauguración, en la que participarán autoridades provinciales e invitados especiales.
Se abrirán más de 20 stands de negocios locales y marcas nacionales, ofreciendo diversas variedades de langosta y otros productos.
La jornada inaugural culminará con la actuación de un artista popular y un espectáculo de fuegos artificiales.
El sábado 19, desde las 9:00 a.m., continuarán las presentaciones de platos de la rica gastronomía local.
Además, los invitados especiales podrán disfrutar de un recorrido en catamarán por la Ruta de la Belleza de Punta Rucia, que incluirá paradas en Cayo Arena, los manglares, y La Ensenada, bajo la guía de la Chef Tita y con los permisos correspondientes del Ministerio de Medio Ambiente.
Otro punto destacado será la conferencia sobre el desarrollo turístico de Punta Rucia, a cargo de Juan Bautista Bisonó, presidente de la Asociación Prodesarrollo de Punta Rucia (ADEPUR).
El festival también rendirá homenaje póstumo a Otto Knuper y contará con un concurso gastronómico, cuyo jurado estará presidido por la Chef Tita.
El evento incluirá la cena de gala «Sabor y Jazz frente a las Olas», en los jardines de la espectacular Villa Arena, ofreciendo una noche inolvidable para los asistentes.
El Punta Rucia Lobster Festival cuenta con el respaldo de grandes marcas como Banco de Reservas, Baldom, Espalsa, el Gabinete de Políticas Sociales, Cervecería Nacional Dominicana y la PUCMM, entre otras.
Durante el evento, destacaron las intervenciones de Miriam Cruz García, directora general del festival; Edwin Espinal, en representación del alcalde; y Juan Bautista Bisonó, presidente de ADEPUR, quien cerró el acto con unas palabras de agradecimiento.
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