Manuel Amézquita aboga por ajustar la producción agrícola a las preferencias del consumidor

Sugiere que el Gobierno facilite compras del Inespre para manejar la sobreoferta de plátanos

Santo Domingo, RD. – El exministro de Agricultura, ingeniero Manuel Amézquita, planteó la necesidad de que la producción de alimentos en el país se planifique y ejecute de acuerdo con las preferencias de los consumidores, para evitar pérdidas derivadas de la sobreoferta en el sector agrícola.

“El productor tiene que cultivar lo que el consumidor prefiere; debemos trabajar alineados al gusto del consumidor. Muchas veces la sobreoferta se produce porque los agricultores siembran yuca o plátanos en exceso sin evaluar la demanda real de estos rubros”, explicó Amézquita.

Amézquita, también exdirector del Instituto Nacional de Estabilización de Precios (Inespre), subrayó la importancia de que el Gobierno desempeñe un rol activo en llevar la sobreproducción a los consumidores.

Destacó que la abundancia actual de plátanos es un ejemplo claro de esto y sugirió que el Inespre debería ser autorizado a comprar estos productos y distribuirlos a precios accesibles.

“El Gobierno necesita liberar al Inespre de los procedimientos de licitación y asignarle recursos para adquirir productos en sobreoferta, como los plátanos, para que lleguen a la población a precios asequibles. De esta manera, se beneficia tanto al productor, que recibe estímulo para continuar sembrando, como al consumidor”, señaló.

Apoyo a la mano de obra local y regulación laboral

El ingeniero también destacó la importancia de promover la mano de obra dominicana en el campo, al tiempo que reconoció el rol que desempeña la fuerza laboral haitiana en la agricultura nacional.

No obstante, insistió en que dicha participación debe ser regulada para beneficio de la economía local.

Amézquita expuso sus opiniones durante una entrevista en el programa televisivo Revista 110, conducido por el doctor Julio Hazim, donde destacó la necesidad de un enfoque coordinado entre productores, consumidores y el Gobierno para asegurar la estabilidad y la seguridad alimentaria en el país.