Plazo regularizar carritos de comidas en Santiago vence el pr30 de octubre

Santiago. El ayuntamiento de este municipio, reiteró hoy el llamado a los interesados en operar los carritos o  casetas  comerciales en diferentes puntos de la ciudad, a regularizar el permiso correspondiente.

Se  informó que la actual gestión de Abel Martínez, procura establecer normas que regulen los espacios en que operarán estos negocios informales, garantizando también condiciones óptimas de higiene y salubridad para quienes consuman los productos a ser vendidos en dichos negocios.

“Toda persona interesada en establecer un punto para la venta de productos en carritos móviles o casetas fijas, deberá enviar una carta a la OMPU, solicitando el permiso de instalación, indicando el lugar exacto donde funciona, plazo que vence este 30 de octubre 2016, vencido el plazo los carritos, casetas y furgonetas que no cumplan con lo requerido, serán sacados de operación”, manifestó la alcadía.

De igual  forma los carritos, furgonetas o casetas deben estar en perfecto estado, no se permitirá que estén chocados, lacerados, rotos, oxidados, o en franco deterioro, lo que ayudará a establecer un sistema de ventas con espacios  limpios y ordenados, donde la población tenga plenas garantías de higiene y salubridad.

Observaron que una vez otorgada la licencia para operación, esta deberá colocarse en un lugar visible en el carrito o en la caseta autorizada a operar, lo que hará que los consumidores estén seguros de que dicho negocio ya fue autorizado por los organismos correspondientes.

Otro de los requisitos establecen, que las casetas o carritos deben estar construidos en material lavable, utilizando materiales que no representen peligro para los transeúntes, además de que deben ser livianos y los techos no podrán ser construidos en lona u otro material sintético semejante, siendo preferible que su construcción sea plegadiza.

Los tanques o cilindros de gas deberán estar en perfectas condiciones y ser colocados en lugares que no representen peligro para los transeúntes, clientes  y empleados  que laboren en los mismos, mientras que el humo que despida su operatividad, no deberá molestar a los transeúntes o a los moradores cercanos.

La disposición prohíbe la colocación de sillas, mesas, zafacones, o cualquier otro objeto que obstaculice las vías públicas, cerrar el paso de las aceras a los transeúntes, así como bloquear la entrada a parqueos, viviendas o locales comerciales, tener especial cuidado con los desperdicios y mantener el área totalmente limpia, teniendo zafacones internos y para clientes, entre otras.   

Los vendedores que operen dichos negocios deberán usar siempre ropa limpia, con mandiles, guantes desechables y gorros, de acuerdo a las normas sanitarias existentes.

Una vez sean instalados, el propietario o quien funge como dueño, tendrá un plazo de seis meses para obtener una certificación otorgada por el Instituto de Formación Técnico Profesional,(INFOTEP),la que consigne que ha realizado el curso correspondiente. Dicha certificación deberá ser depositada en la Oficina de Planeamiento Urbano del Ayuntamiento, en el plazo establecido.

Todas estas disposiciones procuran ordenar la ciudad y garantizar la seguridad y salud de toda la población de Santiago, compromiso que ha asumido el alcalde, Abel Martínez, por mandato de la ciudad.