SANTO DOMINGO. Debido a las intoxicaciones alimenticias propias en esta época navideña, el Ministerio de Salud Pública recomienda a la población llevar una alimentación equilibrada y adecuada, al tiempo de reducir la ingesta de bebidas alcohólicas.“Se debe comer de todo un poco, pero balanceado y en cantidades pequeñas, tanto de carbohidratos como proteínas. Servirse porciones pequeñas de arroz, carnes y la mitad del plato de ensaladas verdes o vegetales de cualquier tipo y reducir los dulces”, indicó.
Expresó que en el país hay un problema serio de sobrepeso y obesidad, y por ende de las enfermedades crónicas como las cardiovasculares, que son unas de las principales causas que llevan a la muerte.
Susana Santos también recomendó bajar la cantidad de consumo de bebidas alcohólicas y solo ingerir una copa vino tinto al día o un trago, máximo dos, para evitar intoxicaciones y daños a la salud, así como prevenir accidentes de tránsito y violencia intrafamiliar, a veces inducida por la ingesta indiscriminada de alcohol.
“Aunque para muchos se les hace difícil durante esta época del año cuidar su alimentación o mantenerse en un peso corporal saludable, debido a las diferentes actividades sociales, es necesario adoptar medidas para mantenerse sano”, puntualizó la doctora Santos.
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