Santo Domingo, República Dominicana.- El sector azucarero dominicano podrá exportar hasta 201,274 toneladas a los Estados Unidos en el año fiscal 2027, tras un aumento en su cuota de exportación. El director del Instituto Azucarero Dominicano (Inazucar), Máximo Pérez, aseguró que el país tiene la capacidad para cumplir con este compromiso y satisfacer al mismo tiempo la demanda local, a menos que la producción se vea afectada por condiciones climáticas adversas.
Pérez adelantó que la producción de azúcar para el período 2025-2026 alcanzó las 505,500 toneladas métricas, lo que permitió al sector exportar completamente la cuota de 189,343 toneladas métricas asignada por Estados Unidos para el año fiscal 2026. El consumo local de azúcar se estima en alrededor de 360,000 toneladas métricas anuales, distribuidas en aproximadamente 180,000 toneladas cada semestre.
A pesar de que la producción de azúcar ha superado las cuotas de exportación en años anteriores, las condiciones climáticas han obligado al país a importar azúcar crema y refinada en años recientes. La zafra azucarera generalmente comienza en diciembre y termina en julio o agosto del año siguiente, con una duración de siete a ocho meses.
Desde 2021 hasta 2026, la producción promedio de azúcar fue de 540,900 toneladas métricas por zafra, destacándose la zafra 2021-2022 con 625,391 toneladas. Sin embargo, la producción sufrió una caída del 22.07% en el período 2022-2023, alcanzando las 487,332 toneladas métricas, debido a los efectos del huracán Fiona y a una sequía prolongada.
La producción se recuperó ligeramente en la zafra siguiente, aumentando un 2% hasta 494,810 toneladas métricas, aunque las lluvias excesivas limitaron esta recuperación. El abastecimiento del mercado local también ha ido en aumento, pasando de 185,717 toneladas en 2022 a 203,827 toneladas en 2024.
La caída en la producción, combinada con el aumento del abastecimiento local, llevó a Inazucar a aprobar la importación de 70,000 toneladas métricas de azúcar en 2023 y 115,000 en 2024. A pesar del incremento en la producción durante la zafra 2025-2026, Inazucar tuvo que autorizar un contingente arancelario de 90,000 toneladas métricas en junio, debido a precipitaciones que afectaron el ritmo de cosecha.
El Central Romana Corporation, ingenio líder en la cuota de exportación con un 52.20% de participación en la zafra 2025-2026, valoró positivamente el aumento de la cuota de exportación por parte de EE. UU. y destacó que la producción de azúcar ha sido históricamente superior a la demanda tanto local como de exportación. «Es de los pocos rubros agrícolas que el país produce en exceso de demanda», aseguró la empresa.
Fuente: www.diariolibre.com
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