El sector del vino acelera su transformación: sostenibilidad, sequía y relevo generacional marcan el futuro
El sector vitivinícola español se encuentra en un punto de inflexión. El impacto del cambio climático, la creciente presión normativa europea y la transformación de los hábitos de consumo están obligando a bodegas y viticultores a redefinir su modelo productivo.
Fuente: www.elperiodico.com
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