Santo Domingo, República Dominicana.- En el contexto del Día Internacional del Chocolate, que se conmemora cada 13 de septiembre, se plantea la interrogante sobre si este alimento puede integrarse a una dieta saludable. Según la evidencia científica, el chocolate, especialmente aquel con un alto porcentaje de cacao y bajo en azúcares añadidos, puede ser beneficioso…
Alianza internacional capacita a productores de cacao dominicanos para enfrentar regulaciones comerciales y fomentar prácticas sostenibles Santiago, República Dominicana – Desde 2022, la Cooperación Internacional de Bélgica (TRIAS) y la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores (CLAC) han unido fuerzas en República Dominicana para apoyar a pequeños productores de cacao, sus…
El evento anual destaca la singularidad del chocolate de origen dominicano y promueve una cultura chocolatera local. Santo Domingo, Rep. Dom. – La República Dominicana se prepara para celebrar la cuarta edición del Festival del Chocolate Dominicano, un evento que se ha consolidado como un referente en la promoción del cacao de alta calidad producido…
